...
Nowym ceną jest cena z największym obrotem (przy kilku największych obrotach są dalsze zasady, ale są one najczęściej spotykane na rynku ziemi)
Aby obniżyć cenę musisz zapewnić największy obrót (obrót = min(podaż, popyt) po tej cenie) po danym kursie...
Jeśli chodzi o rynek krów to jeśli wystawisz więcej krówek na sprzedaż po wszystkich cenach niż przeciwnicy dadzą łącznie popytu -> cena spadnie. Jeśli sam nie masz krówek lub nie chcesz ich wystawiać na sprzedaż to cenę kształtują przeciwnicy -> jeśli dadzą odpowiednią ilość zleceń kupna -> cena wzrośnie.
Jeśli chodzi o rynek zboża to sprawa jest trochę trudniejsza, ale to z czasem sam odkryjesz, lub zadasz precyzyjniej pytanie na forum

.